Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.2 5 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

shallot peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste, homemade
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (optionnel)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornstarch
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29 g

Calories 1047 kJ / 250 kcal

Lipides 7 g

Fibre 2.5 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

45min

Chicken and warm potato salad

55min

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1h 10min

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

1h

Chicken galantine with dill yoghurt

3h 25min

Pork tenderloin with mustard sauce

35min

Beef Stroganoff

1h

Chicken with creamy vegetable sauce

50min

Pork tenderloin parcels

1h

Lemon chicken

50min

Turkey roulades with minted pea mash

35min

Chicken Cacciatore

50min