Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

4.1 23 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

shallots peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork fillet (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (optionnel)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornflour
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29 g

Calories 1047 kJ / 250 kcal

Lipides 7 g

Fibre 2.5 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Great Taste On Every Level 72 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Beef in Stout

1h 40min

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

1h 10min

Basque Chicken

1h 10min

Pork tenderloin with mustard sauce

35min

Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

1h 25min

Beef Stroganoff

1h

Cassoulet with Duck and Extra Veg

1h

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30min

Chicken and Mushrooms in Red Wine Sauce

45min

Pork Fillet with Mustard Sauce

30min

Chicken Cacciatore

50min

Sautéed Pork with Cider

55min