Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

4.2 26 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

shallots peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork fillet (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (optionnel)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornflour
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29 g

Calories 1047 kJ / 250 kcal

Lipides 7 g

Fibre 2.5 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Great Taste On Every Level 72 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Salmon Fillets with Salsa Verde

30min

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

45min

Healthy Greek Turkey Burgers

40min

Pasta alla Puttanesca

35min

Spicy Chicken with Coconut Rice

1u. 25min

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

1u. 20min

Honey Parmesan Parsnips

50min

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1u. 20min

Pepper and Salami Sauce

45min

Chicken Tagine with Prunes, Figs and Honey

45min

Wild Salmon Fishcakes

30min

Leftover Turkey and Veg Bake

1u.