Versions compatibles
Orkiszowa pizza z szynką długodojrzewającą
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g ziaren orkiszu (patrz wariant)
- 240 g mąki pszennej, typu 450
- 165 g wody, letniej
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 25 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- ½ łyżeczki cukru
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego na kawałki
- 100 g sera żółtego, np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka ziół włoskich, mieszanych, suszonych
- 1 cebula, mała (ok. 50 g)
- 8 - 10 plastrów szynki długodojrzewającej, np. prosciutto lub serrano, porwanej na kawałki
- rukola, ilość do podania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2361 kJ / 564 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 60 g
- Lipides
- 23 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1933 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bułki wielozbożowe z orzechami
3 Std. 40 Min
Pełnoziarniste naleśniki z serkiem kremowym i łososiem
55 min
Bułki orkiszowe
23 godz. 40 min
Bułki orkiszowe z posypką
14 Std. 30 Min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35 min
Bułki-trojaczki z ziarnami
2h 40min
Ciasto na pizzę z pesto z suszonych pomidorów
2sa 30 dk
Pizza marinara
1h 35min
Pizza 4 sery
2 Std. 15 Min
Pizza z kurczakiem tandoori
1 Std. 45 Min
Szybka pizza neapolitańska
50 dk
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23 godz. 10 min