Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

4.5 4 évaluations

Prép. 15min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 506.7 mg

Protides 15.9 g

Calories 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Lipides 31.7 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 12.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Cutter (using modes) 28 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Cutter welcome book (using modes) 20 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Green smoothie

10min

Fresh tomato chutney

10min

Mushroom risotto

30min

Beetroot salad

10min

Caramelised red onion chutney

24h

Blended mixed vegetable soup

45min

Risotto verde (TM7/TM6)

30min

Creamy chicken cauliflower soup (Skinnymixers)

40min

Creamy coconut chicken curry (TM6)

30min

Fruity dream

10min

Capsicum and sun-dried tomato dip

5min

Beef and mushroom stroganoff

40min