Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pavlova
- 220 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 30 g de maicena
- 4 claras de huevo, a temperatura ambiente
- 1 cucharada de zumo de limón recién exprimido
- 1 pellizco de sal
- ½ cucharadita de cremor tártaro
Pera a la naranja
- 250 g de pera en mitades verticales (con piel y sin semillas)
- 300 g de agua
- 100 g de zumo de naranja recién exprimido
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de piel de naranja rallada
- 1 palo de canela
- 2 anises estrellados
Montaje
- 400 g de nata (35% de grasa), fría
- 1 cucharada de virutas de chocolate
- 1 - 2 cucharadas de almendras laminadas tostadas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1470 kJ / 351 kcal
- Protides
- 3.5 g
- Glucides
- 42.1 g
- Lipides
- 20.1 g
- Graisses saturées
- 11.8 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 71.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Hogaza mediterránea con masa madre, queso y salvia
16 Std.
Corona de brioche con chocolate
4h 45min
Guiso de lentejas y judías negras con tomate
40 min
Volcán de dulce de leche
40 min
Piruletas con fresa
40 min
Terrina de legumbre con brócoli y puré de batata
1 godz.
Tarta crumble de frambuesas
1 Std. 30 Min
Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos
4h 5min
Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)
1 Std. 30 Min
Bizcocho con caramelo salado
1 Std. 30 Min
Postre inglés de frutos rojos
12h 25min
Panecillos de leche
4 Std. 30 Min