Appareils et accessoires
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Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten
Ingrédients
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water500 g
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verse groene erwten gepeld400 g
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teentjes knoflook2
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ui gesneden in vier1
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olie met neutrale smaak20 g
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lamsschouder, ontbeend gesneden in stukken600 g
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currypoeder1 el
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kokosmelk500 g
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banaan in stukjes gesneden1
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mango, rijp in stukjes gesneden1
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zout aan te passen aan de smaak
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peper, gemalen aan te passen aan de smaak
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pistachenoten, gepeld, ongezouten grof gehakt met een mes2 el
Niveau
facile
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