Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Rouleaux d'été végétariens (TM6)
Ingrédients
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70 g de vermicelles de riz
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500 g d'eau
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1 c. à thé d'huile végétale
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80 g de carotte
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80 g de poivron rouge épépiné et coupé en 2 quartiers
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50 g de radis roses
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100 g de chou rouge cœur retiré et chou coupé en un seul morceau adapté à la taille de la grande goulotte
La sauce pimentée
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90 g d'eau
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30 g de sauce harissa30 g de pâte de piment rouge gochujang
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90 g de sauce de soja
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30 g de sucre en poudre
Le montage
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8 feuilles de riz (22 cm)
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8 feuilles de laitue (env. 10 cm x 15 cm)
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l'eau tiède pour les feuilles de riz
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50 g de germes de soya en conserve égouttés
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8 brins de coriandre fraîche feuilles grossièrement hachées
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8 brins de menthe fraîche feuilles grossièrement hachées
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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