![Mussaka Mussaka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2e2999b8c533e63befb6189072a4825a/Derivates/86320f8873bb2f3911c4bebb4b81a014b5d4d443.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
120
g sera gruyère, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 120 g sera żółtego, średnio twardego, np. goudy, ementalera, edamskiego, pokrojonego na 3 cm kawałki
Mussaka
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia i natłuszczenia
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 50 g koncentratu pomidorowego
-
80
g czerwonego wina, wytrawnego
ou 80 g białego wina, wytrawnego - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm plastry
- 500 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
- 700 g mleka
- 80 g mąki pszennej
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2138.2 kJ / 511 kcal
- Protides
- 22 g
- Glucides
- 32 g
- Lipides
- 32.6 g
- Graisses saturées
- 15.2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 943.2 mg
Recettes alternatives
Szybki ryż à la paella, sałatka pipirrana; Mus z białej czekolady i sos owocowy
1sa
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 20 Min
Lasagne bolońska
1h 45 min
Meksykańska tostada z wołowiną
1sa
Lasagne z cukinii i szynki (bez glutenu)
1h 30min
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
1 Std. 20 Min
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1sa
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1 godz. 40 min
Lasagne dyniowa
1h 45 min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5 min
Moussaka
1h 55 min
Śródziemnomorska sałatka z dressingiem z pieczonej papryki (TM6)
20min