![Lasagne bolońska Lasagne bolońska](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B210B672-7610-49F1-8819-A4C01A299EF3/Derivates/ebc0262a-ee8d-4d6a-b1b4-aee1d29cf575.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 - 200 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
Sos boloński
- 200 g warzyw, mieszanych (selera naciowego, marchewki, cebuli), pokrojonych na kawałki
- 40 g oliwy z oliwek
- 800 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 100 g białego wina, wytrawnego
-
300
g przecieru pomidorowego, typu passata
ou 300 g krojonych pomidorów, z puszki - 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
- 1000 g mleka
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie lasagne
- masło, do natłuszczenia formy i na wierzch lasagne
- 18 płatów makaronu, suchego, typu lasagne (10 x 20 cm)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4161 kJ / 994 kcal
- Protides
- 50 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 64 g
- Graisses saturées
- 26 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 995 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1h 20 min.
Makaron w śmietanowym sosie pieczarkowym; Babka marmurkowa z Varomy
2 Std. 10 Min
Lasagne z cukinii i szynki (bez glutenu)
1 godz. 30 min
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
1h 20 min.
Mussaka
2 Std. 30 Min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1h 40 min.
Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)
50 min
Pampuchy z cukrem makowym i budyniowym sosem waniliowym
30 min.
Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą
1 godz. 30 min
Lasagne bolońska
2 Std. 30 Min
Sos pomidorowy; Sos śmietanowy z boczkiem (do makaronu)
30 min.
Lasagne z warzywami
1h 25min