![Moussaka Moussaka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5570C962-07B4-422E-B5AE-1D22109FD127/Derivates/9d94e1fb-cab2-449c-995d-32fd1c00ef21.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 5 mm plastry
- 90 g oliwy z oliwek
- 3 ½ łyżeczka soli
- 120 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 20 g bułki tartej
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
-
600
g jagnięciny, mielonej, podzielonej na kawałki
ou 600 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki - 300 g krojonych pomidorów, z puszki
- 70 g czerwonego wina
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 szczypty kminku, mielonego
- 1 łyżka oregano, suszonego
- 1 łyżka rozmarynu, suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 40 g masła
- 40 g mąki pszennej
- 500 g mleka
- 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 jajka
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2994.3 kJ / 715.2 kcal
- Protides
- 36.3 g
- Glucides
- 38.5 g
- Lipides
- 48.8 g
- Graisses saturées
- 20.5 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1664.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Quiche ze szparagami
1h 35min
Dal makhani
13 Std. 20 Min
Zapiekanka pasterska (shepherd's pie)
2u. 35min
Mussaka
2h 30 min
Sycylijskie arancini
2h 50min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1h 25 min
Zielone cannelloni
1 Std. 45 Min
Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem
40min
Zapiekane muszle makaronowe z wieprzowiną i szpinakiem
2h 40min
Lasagne bolońska
2h 30 min
Quiche z pomidorkami koktajlowymi
1 Std. 45 Min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h