Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 g liści mięty, świeżych
- 5 g kolendry, świeżej
- 500 g jagnięciny, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 2 łyżki przyprawy garam masala
- 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 200 g dyni piżmowej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 150 g czerwonej soczewicy, suszonej, opłukanej
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 500 g gorącej wody
- 20 g pasty curry rogan josh
- 15 g pasty z tamaryndowca
- 25 g cukru
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2096 kJ / 501 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 21 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Biryani z jagnięciną
1 Std. 20 Min
Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
9h
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2 Std.
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1 Std. 45 Min
Dal makhani
13 godz. 20 min
Korma z owoców morza
40 Min
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55 Min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1 Std. 15 Min
Curry z soczewicą (dal)
40 Min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1sa 5 dk
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1u.