Brioche aux pralines

Brioche aux pralines

3.6 109 évaluations

Prép. 40min

Total 8h 35min

1 pièce

Ingrédients

35 g d'eau
7 g de levure boulangère fraîche
175 g de farine T65, et un peu pour fariner
3 œufs
5 g de sel
90 g de beurre en morceaux
225 g de pralines roses concassées
1 pincée de sel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 42 g

Calories 6347 kJ / 1523 kcal

Lipides 118 g

Glucides 316 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

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