Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g fresh cayenne chillies, mixture of red and green, stalks removed
- 20 g spring onions/shallots, trimmed
- 15 g garlic cloves
- 15 g fresh ginger, peeled
- 100 g grapeseed oil
- 1 - 2 tbsp Sichuan peppercorns
- ½ star anise
- ½ tsp sea salt
- Infos nut.
- par 280 g
- Calories
- 5529.4 kJ / 1321.6 kcal
- Protides
- 16.5 g
- Glucides
- 80.4 g
- Lipides
- 121 g
- Graisses saturées
- 13.6 g
- Fibre
- 34.5 g
- Sodium
- 1212.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)
2 godz. 20 min
Black garlic and onion jam
55min
Chilli and apple jelly
4 Std. 15 Min
Poached eggs using blade cover
30 min
Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter, TM6)
48 godz. 20 min
Ham and cheese canelé
49h
Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter, TM6)
10 Min
Ratatouille Galette (Thermomix® Cutter, TM6)
1 Std. 40 Min
Pickled red onions (Thermomix® Cutter)
1 Std. 50 Min
Dukkah
10 Min
Caramelised red onion chutney
24h
Chilli crunch (TM6)
30 min