Versions compatibles
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g șalote, tăiate în jumătăți
- 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 40 g unt nesărat
-
100
g Pineau de Charentes
ou 100 g Xeres - 1 - 2 prize piper măcinat
- 1500 g midii bouchot, proaspete, curățate
- 100 g smântână maturată, 30% grăsime
- 3 gălbenușuri
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1569 kJ / 376 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 23 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Margarita
10 λεπτ.
Pilaf aromat cu pui
1ωρ. 20 λεπτ.
Iaurt lichid în bolul de mixare
12 Std.
Desert australian
Pas d’évaluation
Supă cremă de susan negru
15 λεπτ.
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Pas d’évaluation
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Pas d’évaluation
Salsa verde
10 λεπτ.
Tartar de vită
10 λεπτ.
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1 Std. 25 Min
Șarlotă rusească
3 Std.
Piure de castane
45min