Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 porties

Ingrédients

Groenten schillen

rode bieten geheel, ongeschild
500 g
500 g rode bieten, geheel, ongeschild
water
600 g
pastinaak in gelijke stukken (± 5 cm)
200 g

Rode bietensalade

halloumi in driehoeken gesneden (± 2 cm dik)
400 g
olijfolie om te frituren
1 el
water
600 g
walnoot, gepeld
30 g
verse dille enkel de bladeren
10 g
uien gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
1 - 2
Griekse yoghurt
220 - 250 g
220 - 250 g volle yoghurt
citroensap
10 g
witte azijn
1 - 2 el
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
¼ - ½ tl
mierikswortel, in pot
1 - 2 tl
volkoren brood in plakjes en geroosterd, om op te dienen
rucola om op te dienen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1348.6 mg

Protides 23.4 g

Calories 2062.8 kJ / 493 kcal

Lipides 30 g

Fibre 6.9 g

Graisses saturées 15.9 g

Glucides 35.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flexitarische smaken 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Garnaalkroketten

24h

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Lasagnerolletjes

1h

Mousse van ham

10min

Griekse salade met gestoomde kip

1h 10min

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

50min

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2h 25min

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10min

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Pas d’évaluation

Kaastaart met Komkommer en Citroen

Pas d’évaluation

Salade van Rode Biet en Aardbei

5min

Tout montrer

Tout montrer