Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de almejas frescas
- 1 cucharada de sal
- 12 langostinos crudos
- 300 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
- 5 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de vino blanco
- 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 10 - 12 hebras de azafrán
- 350 g de calamares limpios y en trozos pequeños
- 10 g de pulpa de pimiento choricero
- 60 g de tomate frito estilo casero
- ½ cucharadita de colorante alimentario
- 1 cucharadita de sal
- 600 g arroz de grano redondo
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1542 kJ / 368 kcal
- Protides
- 26.9 g
- Glucides
- 39.4 g
- Lipides
- 10 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 664.9 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Salpicón de lubina y gambas
50 menit
Fideos con costilla y salchichas
50 menit
Arroz rojo de carabineros
1j
Rape con salsa de carabineros
50 menit
Cazuela de fideos con langostinos
40 min
Arroz empurdanés
1j
Fideuá de marisco del senyoret
1h 10 min
Fideuá de mariscos
45 Min
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1j 20 menit
Arroz con sepia y cigalas
1j
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1j 25 menit
Paella de marisco
50 menit