Sopa de patata al curry

Sopa de patata al curry

4.6 40 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

1400 g de agua
700 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
120 g de cebolla en cuartos
120 g de zanahoria en rodajas de aprox. 2 cm
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
200 g de dados de beicon (optionnel)
1 cucharada de curry en polvo
1 ½ pastillas de caldo de verduras
1 hoja de laurel seca
1 cucharada de mejorana seca

1 cucharada de tomillo seco
1 - 2 pellizcos de pimienta molida (optionnel)
1 cucharada de mostaza de Dijon
½ cucharadita de nuez moscada molida
1 cucharadita de sal
60 - 80 g de nata (35% de grasa)

60 - 80 g de leche de coco
4 rodajas de pan (optionnel) integral
perejil fresco picado, para espolvorear

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 674 mg

Protides 4.9 g

Calories 1227.3 kJ / 293.4 kcal

Lipides 14.7 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 37.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Guisos y sopas de cuchara 11 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 163 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Fideos al corinto estilo bereber

1 Std. 30 Min

Dhal de coco con espinacas

25 Min

Consomé a la reina

50 Min

Vichyssoisse con pasta

35 Min

Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India

50 Min

Makarounes tis kassou (Macarrones con cebolla caramelizada) - Grecia

1 Std.

Boloñesa de avellanas

35 Min

Coliflor Mac and Cheese

1 Std. 40 Min

Sopa rápida al curry y panecillos

45 Min

Crema de brócoli y queso

40 Min

Sopa de patata con boletus deshidratados

40 Min

Crema de puerros con queso cheddar gratinado

50 Min