Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g wołowiny gulaszowej, bez kości, ścięgien i błonek
- 800 g cebuli, przekrojonej na pół
- 8 ząbków czosnku
- 2 łyżeczki kminku, mielonego (patrz wskazówka)
- 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- 4 łyżki majeranku, suszonego
- 2 łyżeczki soli
- 2 - 4 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 2 łyżki octu balsamicznego (optionnel)
- 40 g oleju
- 40 g koncentratu pomidorowego
- 1600 g wody
-
4
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 4 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
2
szczypty suszonych płatków chili
ou 2 szczypty papryki ostrej, mielonej - 800 g ziemniaków, pokrojonych w 1-1,5 cm kostkę
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 824 kJ / 197 kcal
- Protides
- 14.1 g
- Glucides
- 22.9 g
- Lipides
- 5.9 g
- Graisses saturées
- 0.3 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 753.9 mg
Recettes alternatives
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40 Min
Żurek XXL
1 Std.
Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
1 Std. 20 Min
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1h 40 min
Zupa pieczarkowa z kurczakiem; Jednogarnkowy makaron à la ratatouille
55min
Świąteczny nadziewany kurczak
2h 10 min
Tajskie curry z kurczaka z ryżem
40 Min
Zupa gulaszowa z żurawiną
2 godz.
Wolno gotowany gulasz cielęcy
2h 10 min
Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów
1 Std.
Zupa jarzynowa z makaronem
45 Min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1h 40 min