Versions compatibles
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g warzyw, mieszanych, np. selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki
- 3 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 1600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
200
g czerwonego wina
ou 200 g białego wina - 2 łyżeczki cukru (optionnel)
- 4 łyżeczki soli
- 1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1905 kJ / 455.3 kcal
- Protides
- 25.9 g
- Glucides
- 11.5 g
- Lipides
- 33.7 g
- Graisses saturées
- 28.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 937.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1h 30min
Gulasz wieprzowy
50min
Gulasz
45 Min
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
45 Min
Mus jabłkowy (na szarlotkę)
40min
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2 godz.
Makaron z wegetariańskim sosem bolońskim; Lody malinowo-bazyliowe
50min
Gulasz z ciecierzycy i chorizo
50min
Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym
20min
Sos boloński
55min
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
5h
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1h 40min