Lasaña de calabacín en cocción lenta

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4.3 29 évaluations

Prép. 45min

Total 4h

8 raciones

Ingrédients

Carne picada

600 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3-5 cm (congelados separados durante aprox. 45 minutos)

Salsa boloñesa

30 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo en láminas
100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
100 g de apio en trozos de 2 cm
150 g de zanahoria en trozos de 3 cm
30 g de tomate concentrado
100 g de vino tinto
400 g de tomate troceado en conserva
200 g de tomate frito
1 cucharadita de azúcar

50 g de pasas sin semillas
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Láminas de calabacín y salsa bechamel

2 - 3 calabacines (300-350 g c/u)
60 g de mantequilla (y algo más para gratinar)
500 g de leche
60 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
100 - 150 g de queso rallado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1129.6 mg

Protides 22 g

Calories 1355 kJ / 324 kcal

Lipides 17 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 7.7 g

Glucides 20.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 162 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Lasaña de champiñones

2h

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50min

Lasaña de calabacín

2h 15min

Tortitas de calabacín y gambas con yogur

30min

Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata

1h

Lasaña boloñesa

1h 30min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1h

Pudin de trucha

2h 40min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30min

Lasaña boloñesa con champiñones

1h 45min

Gratén de huevos rellenos de pollo

45min

Lasaña 3.0

1h 30min