Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 300 g wody
- 1500 g małży, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 1 szczypta soli
- 100 g białego wina, wytrawnego
-
100
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
ou 100 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka) -
150
g sera roquefort, pokrojonego na kawałki
ou 150 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2404.7 kJ / 574.8 kcal
- Protides
- 64.1 g
- Glucides
- 17.8 g
- Lipides
- 24.2 g
- Graisses saturées
- 13.4 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 2986.4 mg
Recettes alternatives
Ryż z owocami morza
1 Std. 15 Min
Włoski brunch
1 Std. 30 Min
Zupa krem (bisque) z przegrzebkami, crostini z rozmarynem i cytrynową oliwą
5h 10min
Małże z pikantnym sosem
1u.
Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym
30 Min
Małże w mleku kokosowym i curry
1 Std. 10 Min
Zimowa margarita
10min
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
5h 30 min
Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku
1 Std. 50 Min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45 Min
Tacos z krewetkami i ananasem
50 Min
Małże po marynarsku
1 Std. 15 Min