Mango cake

Mango cake

5.0 6 évaluation

Prép. 1h 30min

Total 3h 30min

12 fette

Ingrédients

Torta

burro q.b.
6 uova (da 60 g)
180 g di zucchero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
180 g di farina tipo 00
1 cucchiaino colmo di lievito in polvere per dolci

Farcitura

500 g di polpa di mango maturo, a pezzi
110 g di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone
350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di mascarpone

Terminare la preparazione

100 g di succo di mango
400 g di mango maturo pelato e a fettine

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 70.6 mg

Protides 8.7 g

Calories 1773.1 kJ / 423.8 kcal

Lipides 22.8 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 12.6 g

Glucides 49 g

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