Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

4.8 4 évaluations

Prép. 40min

Total 7h 30min

10 porzioni

Ingrédients

4 spicchi di aglio
40 g di zenzero, radice fresca pelata
80 g di miele
15 g di aceto bianco
60 g di salsa piccante coreana
60 g di miso
20 g di salsa di soia
30 g di olio di sesamo tostato
1 salmone intero eviscerato (circa 2 kg)
4 cucchiai di olio di semi di girasole
200 g di funghi shiitake freschi a fette di 5 mm
2 cucchiai di olio di sesamo tostato
1 rametto di cipollotto a fette di 2 mm
semi di sesamo, tostati (optionnel) bianchi o neri
2 limoni a spicchi
10 g di erbe aromatiche (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 583.7 mg

Protides 10.4 g

Calories 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 2.9 g

Glucides 13.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Capodanno 43 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polpettone di Halloween

1h 30min

Manti vegan

Pas d’évaluation

Ramen giapponese

1h 40min

Ossobuco Sottovuoto

12h 40min

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4h 30min

Pollo in salsa adobo con purè di platano

1h 20min

Stufato di agnello, melanzane e cumino

1h 10min

Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto

1h 20min

Langos

5h 10min

Pad thai

45min

Ceviche peruviana

1h 35min

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1h 10min