Versions compatibles
Salade Waldorf sur feuilles d'endives
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g d'endives
- 20 g de gingembre confit
- 40 g de noix de pécan
- 150 g de branches de céleri, en morceaux (5 mm)
- 1 pomme (± 100 g), évidée, coupée en quatre
- 1 poivron rouge (± 150 g), épépiné, en morceaux
- 30 g de mayonnaise
- 2 c. à café de zeste de citron râpé
- 40 g de jus de citron
- 1 c. à café de miel
- 1 c. à soupe de thym frais, les feuilles uniquement
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 1 grenade, les graines
- 10 g de micro-pousses
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 565.1 kJ / 135.1 kcal
- Protides
- 2.2 g
- Glucides
- 18.3 g
- Lipides
- 7.2 g
- Graisses saturées
- 0.8 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 333.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Salade arc-en-ciel expresse
10 Min
Soupe de brocolis
15 Min
Pizza au pesto de pistache, fromage stracciatella et mortadelle
3h 10min
Soupe de poivrons à la mousse de basilic
35 Min
Soupe de courgette et menthe
35 Min
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45 Min
Crème de pois
40 Min
Muffins de pancake à la banane et au chocolat
30 Min
Crème de poivron rouge et soupe au gingembre
50 Min
Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde
20 Min
Pizza complète à la crème d'asperges, mascarpone et saumon fumé
4h
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40 Min