Geroosterde porchetta met peren en uien

Geroosterde porchetta met peren en uien

4.5 2 évaluations

Prép. 1h

Total 12h

16 porties

Ingrédients

olijfolie
10 g
verse peterselie enkel de bladeren
5 g
verse bieslook grof gehakt
5 g
verse salie enkel de bladeren
5 g
verse tijm enkel de bladeren
5 g
verse rozemarijn enkel de naalden
5 g
mosterd
1 el
teentjes knoflook
3
gedroogd venkelzaad
1 tl
peren geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden
100 g
rode uien in vieren gesneden
200 g
varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd in vlinder geopend
2000 g
zeezout
2 tl
gemalen zwarte peper
2 ½ tl
venkelknollen in vieren gesneden
2
peren geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden
400 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 303.7 mg

Protides 12.9 g

Calories 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Lipides 67.3 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 24.4 g

Glucides 13.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Feestelijk Buffet 12 Recettes
Benelux

Klassiekers 27 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Mangochutney

1h 20min

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

Pas d’évaluation

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Pas d’évaluation

Salmorejo

10min

Erwtenboter, avocado en muntpuree

Pas d’évaluation

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Pas d’évaluation

IJskroon van meringue en frambozen

4h 10min

Mini Fougasse

Pas d’évaluation

Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

Pas d’évaluation

Zeevruchtensoep

30min

Mexicaanse limoensoep

40min

Familie kip galette

1h 55min