Cromesquis de poisson

Cromesquis de poisson

3.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 50min

4 portions

Ingrédients

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
2 gousses d'ail
20 g d'oignon
2 brins de romarin frais effeuillés
2 pincées de sel
1 c. à café de piment d'Espelette
100 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de morue dessalée coupée en morceaux
200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
200 g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")

200 g de chapelure
500 g d'huile de friture

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 964.5 mg

Protides 24.3 g

Calories 2236.5 kJ / 536.3 kcal

Lipides 31 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 38.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi - n°36 45 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de lentilles, feta et tomates

30min

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5h 30min

Salade de penne à l'italienne

35min

Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza

25min

Salade de lentilles au saumon fumé

45min

Salade de lentilles vertes

45min

Salade de blé au vinaigre balsamique

40min

Gaspacho concombre et pomme

10min

Salade César

30min

Soupe froide de concombre au basilic

10min

Salade piémontaise

50min

Salade thaïe aux crevettes

35min

Tout montrer

Tout montrer