Cromesquis de poisson

Cromesquis de poisson

3.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 50min

4 portions

Ingrédients

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
2 gousses d'ail
20 g d'oignon
2 brins de romarin frais effeuillés
2 pincées de sel
1 c. à café de piment d'Espelette
100 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de morue dessalée coupée en morceaux
200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
200 g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")

200 g de chapelure
500 g d'huile de friture

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 964.5 mg

Protides 24.3 g

Calories 2236.5 kJ / 536.3 kcal

Lipides 31 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 38.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi - n°36 45 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Acras de morue

Acras de morue

24h

Marinade épicée pour le poisson

Marinade épicée pour le poisson

10min

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

35min

Pâte feuilletée express au curry

Pâte feuilletée express au curry

1h

Terrine de canard et poulet aux griottes

Terrine de canard et poulet aux griottes

9h 30min

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1h 20min

Agua de sapo

Agua de sapo

15min

Nuggets de poulet, sauce aux cornichons

Nuggets de poulet, sauce aux cornichons

1h

Crème glacée vanille-cookies

Crème glacée vanille-cookies

5h

Sauce chien

Sauce chien

10min

Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

3h 35min

Nouilles sautées asiatiques

Nouilles sautées asiatiques

30min