Calamares en escabeche rojo

Calamares en escabeche rojo

4.5 57 évaluation

Prép. 5min

Total 55min

4 raciones

Ingrédients

50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de cebolla cortada en juliana
100 g de pimiento rojo cortado en juliana
100 g de zanahoria cortada en juliana
1 diente de ajo con piel, aplastado
500 g de calamar fresco limpios
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de comino molido
6 granos de pimienta negra
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de vinagre de vino
1 cucharadita de sal
100 g de caldo de pescado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 18.4 g

Calories 945 kJ / 226 kcal

Lipides 14.2 g

Fibre 1.6 g

Glucides 6.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Del mar, el calamar 12 Recettes
Espagne

ESPECIAL MARISCOS 12 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Conejo con mojo picón

Conejo con mojo picón

20min

Calamares en ensalada

Calamares en ensalada

24h 25min

Pulpo amariscado

Pulpo amariscado

1h

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

35min

Guiso de pulpo

Guiso de pulpo

45min

Atún con sabor a Huelva

Atún con sabor a Huelva

1h

Calamares a la americana

Calamares a la americana

50min

Marmitako de pulpo

Marmitako de pulpo

40min

Guiso de pez espada con patatas.

Guiso de pez espada con patatas.

35min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45min

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

40min

Bacalao con langostinos

Bacalao con langostinos

1h