Versions compatibles
Wschodnioeuropejski brunch
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Dżem jabłkowy
- 1000 g jabłek, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 200 g wody
- 500 g cukru żelującego 2:1 (patrz wariant)
- 45 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka oleju o neutralnym smaku
Rogale z makiem
- 165 g mleka
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 2 łyżeczki suchych drożdży - 25 g cukru
- 50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 450 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki soli
- 1 jajko
- 4 żółtka (patrz wskazówka)
Twarożek
- 10 łodyżek szczypiorku, świeżego, pokrojonego na trzy części
- 250 g serka wiejskiego
Herbata chai
- 500 g wody
- 300 g mleka
- 10 g herbaty czarnej liściastej
- ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 20 - 50 g cukru (optionnel)
- 1 żółtko
- mak, do posypania
Bliny
- 15 g masła
- 100 g mleka
- 100 g kwaśnej śmietany
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 150 g mąki pszennej
- 15 g cukru
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- olej, do smażenia
- 2 korniszony (ok. 50 g), pokrojone w plastry, do dekoracji
- 2 łyżki kawioru (ok. 20 g), do dekoracji (optionnel)
- szczypiorek, świeży, posiekany, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3672.4 kJ / 877.1 kcal
- Protides
- 18.9 g
- Glucides
- 148.9 g
- Lipides
- 23.9 g
- Graisses saturées
- 9.6 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 555.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Banany w karmelu z przyprawami korzennymi
1h 50min
Bezglutenowe paluszki rybne z piekarnika z dyniowym sosem
40 dk
Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze
2 Std.
Szybki ryż à la paella, sałatka pipirrana; Mus z białej czekolady i sos owocowy
1 Std.
Zupa jarzynowa; Kurczak z trawą cytrynową i ryżem
45 Min
Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową
45 Min
Wiosenna zupa jarzynowa z miętowo-pietruszkowym pesto
35 Min
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
45 Min
Burgery z plastrami grillowanej wołowiny, pastą z dyni i rukolą
1 Std. 35 Min
Kruche ciasteczka cytrynowo-pistacjowe
1h 55min
Pomidorowa z makaronem
35 Min
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
5 Std. 30 Min