
Versions compatibles
Wschodnioeuropejski brunch
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Dżem jabłkowy
- 1000 g jabłek obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 200 g wody
- 500 g cukru żelującego 2:1 (patrz wariant)
- 45 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka oleju o neutralnym smaku
Rogale z makiem
- 165 g mleka
-
20
g drożdży świeżych pokruszonych
ou 2 łyżeczki suchych drożdży - 25 g cukru
- 50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 450 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki soli
- 1 jajko
- 4 żółtka (patrz wskazówka)
Twarożek
- 10 łodyżek szczypiorku, świeżego pokrojonego na trzy części
- 250 g serka wiejskiego
Herbata chai
- 500 g wody
- 300 g mleka
- 10 g herbaty czarnej liściastej
- ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 20 - 50 g cukru (optionnel)
- 1 żółtko
- mak do posypania
Bliny
- 15 g masła
- 100 g mleka
- 100 g kwaśnej śmietany
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 150 g mąki pszennej
- 15 g cukru
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- olej do smażenia
- 2 korniszony (ok. 50 g), pokrojone w plastry, do dekoracji
- 2 łyżki kawioru (ok. 20 g), do dekoracji (optionnel)
- szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 877.1 kcal / 3672.4 kJ
- Protides
- 18.9 g
- Lipides
- 23.9 g
- Glucides
- 148.9 g
- Fibre
- 4.6 g
- Graisses saturées
- 9.6 g
- Sodium
- 555.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tarte buraczki do słoików (TM5)
2h 30min
Grecka zupa fasolowa (Fasolatha); Placki z cukinii i marchewki z dipem z sera feta
50min
Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM6)
20min
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1h 20min
Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem
3h 20min
Zupa z cukinią i koperkiem; Gulasz z indyka z maślankowymi knedlami
1h 40min
Pampuchy z czekoladą, sos śliwkowy i zabajone
1h
Tacos z trzema nadzieniami (z kurczaka, z krewetek i wegańskie z czerwonej fasoli) i sosem tahini
1h
Przystawka dla 4 osób: Quiche z serem i gruszką; Koktajl z krewetek; Poncz z Prosecco
1h 15min
Skandynawski brunch
1h 20min
Meksykański ser queso fresco
4h
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1h 25min