Versions compatibles
Pasta de lenteja roja con berenjena asada y langostinos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 berenjenas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 5 - 6 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de cebolla roja en trozos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de pimiento rojo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de tomate concentrado
-
150
g de tomate troceado en conserva escurrido
ou 150 g de tomate maduro sin pepitas en trozos de 2 cm - 20 g de pasas sin semillas
- 10 g de piñones
- ½ cucharadita de comino en grano
- ¼ de cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1200 g de agua
- 250 g de pasta seca de lenteja roja
- 1 cucharada de zumo de limón
- 12 langostinos cocidos pelados
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1836 kJ / 439 kcal
- Protides
- 32 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 15 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Judías verdes con garbanzos y salmón
30min
Espaguetis negros con cebolla roja y gambones
1h
Pimientos rellenos de arroz integral y aceitunas
1h 15min
Pasta salteada con zanahorias y espinacas
20min
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30min
Frittatas de brócoli y cheddar
1h
Pasta con verduras en tarro
35min
Nidos de fideos crujientes
45min
Boloñesa de avellanas
35min
Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces
20min
Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate
1h
Tortitas de calabacín y gambas con yogur
30min