Versions compatibles
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de bulgur
- 30 g de piñones
- 200 g de pepino con o sin piel, en trozos
- 150 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de cebolla en trozos
- 50 g de zanahoria en trozos
- 20 g de apio en trozos
- 1 ramita de romero fresco sólo las hojas (y un poco más para servir)
- 50 g de aceite de oliva
- 40 g de pasas sin semillas
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1000 g de agua
- 500 g de calabaza en dados de 2 cm
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1902.6 kJ / 454.8 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 69.6 g
- Lipides
- 18.7 g
- Graisses saturées
- 2.2 g
- Fibre
- 11.5 g
- Sodium
- 622.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 min
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1j
Puerros con salsa de soja y mostaza
45 Min
Curry de calabaza
40 min
Curry de garbanzos y verduras
25 min
Ensalada de quinoa con tofu
45 Min
Biryani de verduras - India
50 menit
Ensalada de cebada perlada con verduras
45 Min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50 menit
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1 Std. 15 Min
Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro
55 Min
Curry de batatas y brócoli
20 min