Versions compatibles
Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 150 g de harina
- 60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
- 35 g de agua fría
- 10 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
Relleno
- 750 g de cebollas (5 cebollas medianas de aprox. 150 g)
- 300 g de agua
Caramelo
- 150 g de azúcar
- 50 g de azúcar moreno
- 1020 g de agua
- ½ cucharadita de zumo de limón
- 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
- 1 - 2 ramitas de romero fresco
Montaje
- 1 - 2 pellizcos de hierbas provenzales secas
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 60 - 100 g de queso azul en trozos
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1184.8 kJ / 283.2 kcal
- Protides
- 4.4 g
- Glucides
- 49.4 g
- Lipides
- 8.2 g
- Graisses saturées
- 5.1 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 122.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tarta tatin de tomates
1 godz. 10 min
Quiche de puerro y queso
1 godz. 45 min
Quiche de espárragos blancos con masa filo
1 godz.
Caramelos de café y coco
1 godz. 10 min
Galette de brócoli
1 Std. 15 Min
Bruschetta de setas y verduras de otoño
24hod.
Hinojo "a la parmesana"
1h 25min
Pralinés de pacanas
1 godz.
Tarta de tres quesos y tomates cherrys
30 Min
Terrina de cerdo especiada con frutos secos
72 godz.
Corona ratatouille
2 Std.
Minitartaletas de lemon pie
1 godz. 45 min