Quiche de puerro y queso gallego

Quiche de puerro y queso gallego

3.9 67 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

10 raciones

Ingrédients

Masa

250 g de harina de trigo
120 g de mantequilla fría (en trozos pequeños) y 1 cucharadita más para untar el molde
1 huevo
1 - 2 pellizcos de sal

Relleno y horneado

500 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
50 g de mantequilla
400 - 500 g de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en trozos
150 g de nata (35% de grasa)
150 g de leche
3 huevos
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 19.3 g

Calories 2245 kJ / 537 kcal

Lipides 39.5 g

Fibre 2.3 g

Glucides 26.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Feliz año nuevo! 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Espinacas a la crema con huevos poché

Espinacas a la crema con huevos poché

35 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 min

Quiche con verduras de primavera

Quiche con verduras de primavera

50 min

Quiche de puerro y tomate (sin gluten)

Quiche de puerro y tomate (sin gluten)

1 godz. 10 min

Tarta integral de cebollas

Tarta integral de cebollas

1 godz. 10 min

Empanadillas de puerro y queso

Empanadillas de puerro y queso

1 godz.

Quiche de cebolla

Quiche de cebolla

1 godz.

Tarta salada de puerros

Tarta salada de puerros

1 godz. 20 min

Quiche de calabaza y queso feta

Quiche de calabaza y queso feta

2 godz. 20 min

Pizza con bechamel de espinacas

Pizza con bechamel de espinacas

1 godz. 10 min

Quiche de espinacas y requesón (sin gluten)

Quiche de espinacas y requesón (sin gluten)

1 godz. 20 min

Quiche de calabacín con jamón york

Quiche de calabacín con jamón york

1 godz.