Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

4.6 40 évaluation

Prép. 30min

Total 5h 30min

12 portions

Ingrédients

Raspberry coulis

fresh raspberries or frozen
200 g
caster sugar
100 g
freshly squeezed lemon juice
20 g

Pavlova

white sugar
320 g
egg whites (approx. 250 g), room temperature
8
cream of tartar
1 pinch
white vinegar
1 tsp
natural vanilla extract
1 tsp
cornflour
3 tsp

Raspberry cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
600 g
fresh raspberries or frozen raspberries, thawed and well-drained
20 g
fresh mixed berries to garnish
500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 49.3 mg

Protides 3.6 g

Calories 1491.1 kJ / 356.4 kcal

Lipides 18.8 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 11.5 g

Glucides 45.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Mojito-style cocktail

10min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24h 35min

Chocolate volcanos

55min

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

1h 50min

Lemon meringue tarts

25h 30min

Pavlova

6h

Summer daze

10min

Nougat glacé with raspberry coulis

24h 25min

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

8h 20min

Frozen mojito cheesecake

24h 25min

"To die for" mini pavlovas

2h 40min