Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Asperges et hollandaise au yogourt
Prép. 10min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
Les asperges
-
600 g d'eau
-
950 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé
-
½ c. à café de sel
La sauce hollandaise
-
80 g de beurre en morceaux
-
30 g de vin blanc
-
10 g de vinaigre balsamique blanc
-
2 jaunes d'œufs (voir conseils)
-
¼ de c. à café de sel
-
150 g de yogourt grec nature
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
8.1 g
Calories
1250 kJ /
301 kcal
Lipides
24 g
Glucides
10 g
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Betty Bossi mix - mai/juin 2021
4 Recettes
Suisse
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