Velouté de tomates et de courges

Velouté de tomates et de courges

3.9 35 évaluation

Prép. 15min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

500 g de courge butternut épluchée, en morceaux
100 g d'oignons coupés en deux
10 g de gingembre, frais épluché
20 g de beurre
230 g de tomates pelées en dés, en boîte
500 g d'eau
1 c. à café de sel
60 g de gressins
100 g de jambon cru en tranches
2 c. à soupe de graines de potiron pour décorer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 1109 kJ / 266 kcal

Lipides 11 g

Glucides 30 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 Recettes
Suisse

Courge 8 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de potiron

35min

Soupe aux asperges et à l'aneth

25min

Soupe au potiron

35min

Soupe de betteraves

45min

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

30min

Velouté de tomates au séré

25min

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

35min

Soupe de carottes façon moro

1h 45min

Soupe de carottes à la menthe

35min

Velouté orange-courge

35min

Velouté de patates douces et brochette de poulet

30min

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40min