Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

4.1 14 évaluation

Prép. 5min

Total 15min

500 g

Ingrédients

vers geperst citroensap
50 - 85 g
boter in stukken
200 - 335 g
eierdooiers
3 - 5
zout
¾ - 1 ¼ tl
gemalen peper
2 ½ - 3 ½ snuifjes

Niveau

facile

Infos nut. par 500 g

Sodium 5013 mg

Protides 19 g

Calories 11702 kJ / 2839 kcal

Lipides 301 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 193 g

Glucides 11 g

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