Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (Hestan Cue™)

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (Hestan Cue™)

1.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 35min

4 porciones

Ingrédients

Atún crujiente

70 g de fécula de maíz
3 claras de huevo
40 g de panko
40 g de coco rallado sin azúcar
1 cdita de sal
4 piezas de atún fresco (aprox. 12 x 2.5 cm)

Salsa de ciruelas

80 g de ciruela pasa deshuesada
300 g de vino dulce tipo Moscatel
200 g de crema (18% grasa)
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
4 cdas de aceite vegetal (para sellar el atún)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 585.5 mg

Protides 34.7 g

Calories 2146 kJ / 513 kcal

Lipides 28.5 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 29.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® y Hestan Cue™ 40 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tacos de camarón de la Viga

40min

Solomillo de ternera con puré de camote al vacío TM6

2h 20min

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1h 40min

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

1h 30min

Marinada de chile seco

10min

Ensalada César

15min

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

45min

Camarones a la mantequilla de ajo

35min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Filete a la pimienta

20min

Camarones agridulces Al vacío TM6

1h 15min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35min