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Vanilla ice cream sandwiches

Vanilla ice cream sandwiches
4.7 3 évaluation
Prép. 15min
Total 13h 25min
12 pieces
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Ingrédients

Vanilla ice cream
  • sugar
    130 g
  • egg yolks
    7
  • milk 3,2%
    310 g
  • vanilla pod seeds only
    1
  • salt
    1 - 2 pinches
  • cream, min. 30% fat
    620 g
Sandwich biscuits
  • plain flour
    340 g
  • butter cut in pieces
    100 g
  • eggs
    2
  • brown sugar
    100 g
  • baking powder
    1 tsp
  • salt
    1 - 2 pinches
Assembly
  • dark chocolate in pieces
    100 g
    100 g white chocolate, in pieces
  • coconut oil
    40 g
  • nuts (e.g. pistachio, peanuts, almonds), chopped and toasted (see tip)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 105.1 mg
Protides 7.7 g
Calories 2284.4 kJ / 546 kcal
Lipides 36.7 g
Fibre 1.7 g
Graisses saturées 22.6 g
Glucides 47.6 g

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