Strawberry champagne cake

Strawberry champagne cake

4.3 4 évaluation

Prép. 45min

Total 3h 10min

12 slices

Ingrédients

Strawberry and champagne jam

lemon zest only, no white pith
1
freshly squeezed lemon juice
20 g
strawberries (over-ripe strawberries are preferred)
270 g
white sugar
100 g
champagne
100 g

Roasted strawberries

strawberries hulled and cut into halves
500 g
champagne
75 g
caster sugar
10 g

Sponge

butter to grease
eggs room temperature
4
bicarbonate of soda
½ tsp
cream of tartar
1 tsp
cornflour
80 g
plain flour
30 g
caster sugar
130 g
natural vanilla extract
1 tsp
hot water
2 tbsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 92 mg

Protides 3.7 g

Calories 986.1 kJ / 234.8 kcal

Lipides 10.3 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 5.9 g

Glucides 32.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rose gold baking 21 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Custard (TM5 Metric)

15min

Classic lemon tart

3h 10min

Sultana, apple and custard scrolls

4h 30min

Magnolia Kitchen Swiss meringue buttercream

45min

Crème brûlée

7h

Béchamel sauce

20min

Choux pastry

1h

Lemon tart

2h 15min

Chocolate custard mille feuille

8h 15min

Samosa with fresh tomato chutney

2h

Fry bread

35min

Lime meringue tartlets

2h 40min