Crumble met peren en crème van ricotta

Crumble met peren en crème van ricotta

4.0 3 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

2 porties

Ingrédients

Peren infusie

water
80 g
suiker
80 g
vanillestokje in stukken
1
sinaasappel de zeste (zonder het witte gedeelte)
1
steranijs
1
peren
2

Crumble

bloem
80 g
amandelen
70 g
kruidnagels
2
rietsuiker
90 g
boter in stukken
60 g
rum
20 g

Crème van ricotta

ricotta uitgelekt
150 g
rum
10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 20.1 g

Calories 4795 kJ / 1146 kcal

Lipides 53.5 g

Fibre 10.2 g

Glucides 137.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Valentijn 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

10 Min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 Min

Speltbrood

1 Std. 45 Min

Kaascrackers

2 Std. 30 Min

Snelle kaassoufflés

45 Min

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1 Std.

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2 Std.

Bellini cocktail

5 Min

Peergelei

10 Std.

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2 Std. 50 Min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3 Std.

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 Std.