Risotto chèvre-brocoli

Risotto chèvre-brocoli

4.2 382 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

1 gousse d'ail
1150 g d'eau
250 g de brocoli détaillé en petits bouquets
2 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
1 cube de bouillon de légumes
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® coupé en morceaux
1 c. à café de persil frais ciselé
1 c. à café de ciboulette fraîche ciselée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 1207 kJ / 287 kcal

Lipides 12 g

Fibre 2 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Doux risottos 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Courgettes farcies avec du riz aux tomates

1hod. 30min.

Poulet au lait de coco et épices

50min.

Risotto au poireau et au gorgonzola

45min.

Chili con carne

1hod. 50min.

Gratin d'aubergine au thon

40min.

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35min.

Risotto de potiron au lait de coco

40min.

Lasagne aux légumes

1hod. 15min.

Risotto au potiron

35min.

Crumble au potiron et jambon

1hod. 10min.

Clafoutis aux épinards, saumon et feta

55min.

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35min.