Conserva di melanzane

Conserva di melanzane

4.8 5 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 vasetti

Ingrédients

900 g di melanzane tonde violette a fette (2 cm)
1 cucchiaio di sale
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 gambi di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti di origano fresco gli aghi lavati e asciugati
400 g di aceto di vino bianco
400 g di vino bianco secco
1 peperone rosso a dadini (2x2 cm)
2 gambi di sedano bianco a dadini (2x2 cm)
olio extravergine di oliva

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 0.9 g

Calories 1143 kJ / 273 kcal

Lipides 29 g

Fibre 0 g

Glucides 2.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natura sottovetro 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Mostriciattoli alla zucca

4hod.

Focaccia spinaci e olive

1hod. 30min.

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

1hod. 40min.

Tiramisù menta e cocco

8hod. 35min.

Sciroppo all'ananas

30min.

Pagnotta ripiena con crema ai formaggi

1hod. 20min.

Mug cake al whiskey e caffè

20min.

Stelline alle erbe di campo

1hod. 40min.

Pomodori secchi sott'olio

721hod.

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2hod. 20min.

Pomodorini al naturale

1hod.

Tiramisù al mojito

3hod.