Appareils et accessoires
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Crema de horchata y merengue al aroma de naranja
Ingrédients
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4 huevos
-
130 g de azúcar
-
10 g de agua de azahar
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10 g de agua
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30 g de azúcar glas
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1 pellizco de cremor tártaro (optionnel)
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2 pellizcos de sal
-
500 g de horchata
-
3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
1 palo de canela
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60 g de harina
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1 - 2 cucharadas de azúcar glas
-
6 fartons
Niveau
facile
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