Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 100 g de harina de repostería
- ½ cucharadita de levadura química en polvo
- ½ vaina de vainilla (la raspadura)
- 2 cucharaditas de té verde matcha
- 15 g de maicena
- 65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 50 g de azúcar
- 10 g de leche
- 1 pellizco de sal
Crema catalana de té matcha
- 500 g de leche entera
- 5 yemas de huevo
- 80 g de azúcar
- 20 g de maicena
- 3 cucharaditas de té verde matcha
- 1 pellizco de sal
- 50 g de azúcar para quemar la superficie
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1632 kJ / 390 kcal
- Protides
- 7.8 g
- Glucides
- 50.2 g
- Lipides
- 17.6 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 308.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Crema parmentier de setas shiitake
35 Min
Red velvet cookies
2h 45 min
Sopa de miso con vegetales
20 Min
Panna cotta de piña colada
2h 20min
Ramen vegano
1 Std.
Crema de coliflor y garbanzos
40min
Pan de té matcha al vapor
2 Std. 10 Min
Muffins de queso fresco con arándanos
30min
Bizcochitos de batata dos chocolates
1 Std.
Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón
1 Std.
Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass
25 Min
Galletas de jengibre (gingerbread)
1 Std. 15 Min