![Wytrawny tort naleśnikowy z marynowanym łososiem Wytrawny tort naleśnikowy z marynowanym łososiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/49b800ec-f420-49c5-8956-4f252a5f8997/Derivates/00511797-391d-4090-8a61-93c174881463.jpg)
Versions compatibles
Wytrawny tort naleśnikowy z marynowanym łososiem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g wędzonego łososia, pokrojonego w plastry
- 1 cytryna, mała, ekologiczna
Naleśniki
- 70 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 500 g mleka
- 100 g mąki pszennej
- 3 jajka
- ½ łyżeczki soli
Krem ziołowy
- 10 g koperku, świeżego, tylko liście, plus 2 gałązki, do dekoracji
- 400 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 - 45 g musztardy
- 5 g szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- masło, do smażenia
- 50 g kawioru, czarnego lub czerwonego
Sałatka
- 30 g oliwy z oliwek
- 15 g octu balsamicznego
- ½ łyżeczki musztardy
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty soli
- 30 - 50 g cebuli, pokrojonej w 2 mm plastry
- 50 g marchewki, pokrojonej wzdłuż w 1-2 mm plastry (patrz wskazówka)
- 100 - 150 g sałaty lodowej, pokrojonej w 1 cm paski
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2445.2 kJ / 584 kcal
- Protides
- 22.7 g
- Glucides
- 30.3 g
- Lipides
- 41.7 g
- Graisses saturées
- 22 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 1283.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sangrita
10min
Włoski brunch
1h 30min
Kokosowy omlet z białek
45min
Pizza z klopsikami w pikantnym sosie
3h 50min
Marynowane rzodkiewki (TM5)
48 godz. 30 min
Omułki zapiekane z ziołową bułką tartą
1h 15min
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2h 30min
Focaccia na długo rosnącym cieście
20h
Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)
45min
Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków (TM6)
45min
Orkiszowa pizza z szynką długodojrzewającą
35min
Podwójna Pavlova z owocami jagodowymi
5 Std. 30 Min