Versions compatibles
Kanapki ze śledziem marynowanym w soku z buraków
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Śledź marynowany
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 łyżeczka nasion kolendry,
- 75 g octu jabłkowego
- 400 g soku z czerwonych buraków, kiszonych
- 4 filety ze śledzi, solone, a’la Matjas, opłukane (patrz wskazówka)
Bułki
- 35 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g mleka,
- 10 g cukru,
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 250 g białej mąki orkiszowej
- ¾ łyżeczki soli
- 1 jajko
Kanapki
- 400 g wody
- 3 jajka
- majonez, ilość do posmarowania kanapek
- 1 czerwona cebula (ok. 50 g), pokrojona w 2 mm plastry
- 1 korniszon (ok. 60 g), pokrojony w 2 mm plastry
- koperek, świeży, tylko liście, drobno posiekany, ilość do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3365.6 kJ / 803.8 kcal
- Protides
- 31.8 g
- Glucides
- 100.9 g
- Lipides
- 31.8 g
- Fibre
- 3.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Litewskie bliny pszenno-owsiane
1 Std. 10 Min
Sardynki w paczuszkach z sałatką z fasoli szparagowej
1u.
Owoce z grzańcem pod koglem-moglem
45 Min
Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą
50 Min
Meksykański twarożek wiejski
1 Std. 20 Min
Grzanka z serkiem, kawiorem i surówką z rzodkiewki
25 Min
Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère
1 Std. 30 Min
Omleciki biszkoptowe z matchą i malinami
45 Min
Meksykański dip z czarnej fasoli z chipsami tortilla
25 Min
Ziemniaczane podpłomyki
13h
Tosty francuskie z nutą pomarańczy i cynamonu (bez cukru)
1u.
Masło ziołowe z nerkowcami
1 Std. 10 Min