Saucisse de morteau briochée

Saucisse de morteau briochée

4.4 37 évaluation

Prép. 20min

Total 5h 25min

4 parts

Ingrédients

25 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
280 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
125 g de beurre froid, coupé en dés
½ c. à café de sel
1 saucisse de Morteau et une grande quantité d'eau
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 18 g

Calories 2923 kJ / 704 kcal

Lipides 48 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pâté lorrain

15h 30min

Saucisson brioché de Lyon

3h 25min

Œuf poché sauce meurette

1h

Cake à la saucisse de Morteau

1h

Brioche aux pralines

8h 35min

Petit salé aux lentilles

1h 35min

Feuilleté comtois

1h 5min

Gougères au comté

45min

Quenelles de semoule et lard en gratin

1h

Pâté en croûte

7h 45min

Saucisson brioché

2h 50min

Couronne-cake au lard fumé

1h 30min