Skip to main content Recherche
Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie
4.6 162 évaluation
Prép. 20min
Total 3h 5min
8 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Flaky pastry
  • mature cheddar cheese cut into pieces (approx. 2 cm)
    80 g
  • unsalted butter cut into small pieces (2 cm) and frozen
    200 g
  • plain flour plus extra to dust
    300 g
  • cumin seeds
    1 tsp
  • chilled water (see Tips)
    130 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tsp
  • sea salt
    ½ tsp
Beef and potato curry
  • brown onion cut into pieces
    180 g
  • garlic cloves
    3
  • vegetable oil
    50 g
  • fresh curry leaves
    10 - 12
  • cinnamon quill
    ½
  • tomato paste
    70 g
  • garam masala
    1 tbsp
  • fennel powder
    1 tbsp
  • ground coriander
    1 tbsp
  • ground cumin
    1 tbsp
  • ground ginger
    1 tsp
  • garlic powder
    1 tsp
  • curry powder
    1 - 1 ½ tbsp
  • Kashmiri chilli powder
    1 tbsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • beef chuck steak cut into pieces (approx. 3-4 cm)
    750 g
  • water
    300 g
Assembly
  • plain flour to dust
  • frozen peas
    100 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (approx. 1-2 cm)
    300 g
  • egg yolk to brush

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 716.7 mg
Protides 29.7 g
Calories 2523.8 kJ / 600.9 kcal
Lipides 35.6 g
Fibre 4.7 g
Graisses saturées 17.7 g
Glucides 38.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chaos cooking 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Thermomix creating something incredible 92 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

4.5(38)

2sa

Yiayia's Pastitsio

4.3(201)

1sa 40 dk

The ultimate chicken curry pie (Mark LaBrooy)

4.6(44)

27sa 20 dk

Spinach and chorizo filo pies

4.3(62)

45 dk

Family chicken galette

4.8(720)

1sa 55 dk

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

4.6(147)

2sa 25 dk

Beef and beer pie

4.0(64)

1sa 40 dk

Alice Piktija's Cape Malay chicken curry

4.2(98)

1sa 10 dk

Murgh makhani (Butter chicken)

4.8(1.6K)

1sa 15 dk

Cajun chicken schnitzel and slaw

4.7(223)

45 dk

Spiced lamb pie

4.7(258)

40 dk

Nasi goreng

4.1(870)

40 dk