Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette

Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette

4.4 372 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

150 g de mimolette en cubes
100 g d'oignon coupé en quatre
4 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de poule
4 branches de thym frais effeuillées
du sel
300 g d'oignons doux des Cévennes, en lamelles
2 c. à soupe de sucre en poudre
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 2343 kJ / 558 kcal

Lipides 21 g

Glucides 76 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Oignons farcis au chèvre et aux herbes

Oignons farcis au chèvre et aux herbes

1h 30min

Mac and cheese à la menthe et aux petits pois

Mac and cheese à la menthe et aux petits pois

1h 5min

Crumble de saint-marcellin aux fruits secs

Crumble de saint-marcellin aux fruits secs

25min

Soupe crémeuse de maïs à la dinde

Soupe crémeuse de maïs à la dinde

50min

Morrones rellenos de maïz (Poivron farci au maïs)

Morrones rellenos de maïz (Poivron farci au maïs)

1h

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

3h

Potée de haricots fumés

Potée de haricots fumés

30min

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1h 15min

Risotto crémeux au camembert

Risotto crémeux au camembert

35min

One pot pasta au bleu et aux champignons

One pot pasta au bleu et aux champignons

30min

Pâtes au gorgonzola

Pâtes au gorgonzola

40min

Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar

Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar

55min