Chicken stock paste

4.9 532 évaluation

Prép. 20min

Total 45min

400 g

Ingrédients

skinless chicken thigh fillets cut into pieces, partially frozen
300 g
mixed white roots vegetables (e.g. celeriac, onions, garlic, leek), cut into pieces
300 g
mixed fresh herbs (e.g. rosemary, thyme, parsley), leaves only
4 sprigs
rock salt
150 g
white wine
120 g
dried bay leaf
1
whole clove
1
coriander seeds
5

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2876.7 mg

Protides 3.1 g

Calories 105 kJ / 25 kcal

Lipides 0.9 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 0.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Stocks and broths 18 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

The Basic Cookbook 183 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

The Basic Cookbook 120 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Oven baked vegetable chips (Thermomix® Cutter)

1 Std. 45 Min

Beef stock paste

3 Std.

Sweet and sour meatballs with vegetables

50 Min

Vegetable stock paste

30 Min

Meat stock paste

45 Min

"Hug in a mug" chicken soup

30 Min

Corned beef with mustard sauce

1 Std. 30 Min

Mongolian lamb hot pot

3 Std. 25 Min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

1 Std. 15 Min

Brazilian cheese puffs

20 Min

Beef stew with buttermilk dumplings

1 Std. 40 Min

Creamy tomato and salami fettuccine

30 Min